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做法:
1.将备好的牛肉洗干净放锅里多加些水开大火烧开,然后把抚摩撇出来
2.然后在锅里放葱、姜、还有八角、花椒、盐开小火把牛肉煮熟煮好后捞出牛肉,放凉后放到盆里。
3.然后加入醋、酱油、白糖、还有香油、也能根据口味放辣椒面或辣酱
4.做好的汤汁放冰箱里冷藏
5.荞麦面条放凉水里泡30分钟,全自动冷面机,然后再倒上沸水泡五分钟
6.倒了热水,再用凉水过一遍面条,全自动冷面机多少钱一台,揉搓一下就变得劲道了;也可直接煮3分钟煮软捞出来放凉水再重新倒入冷水。
7.捞出放碗里浇上之前做好的汤
8.煮好的牛肉切成片、黄瓜切片、煮鸡蛋切成两半、梨去皮切片、辣白菜切片
9.冷面捞出放碗中
10.切好的配料都放到面上,然后撒上熟芝麻
冷面机的市场---18039113696
小吃市场是一个相对成熟的市场,做好前期的市场调查---。
(一)当地市场冷面的价格、;
(二)当地加工户的数量,较大的冷面加工户的优势;
(三)整个市场的冷面的总销量。根据以上基本情况结合自己的资金情况和基本条件确定自己所预期的销量,给自己找一个准确的市场定位,你所生产的冷面是高质---做品牌还是低质走销量。根据我们的经验做高质---进入市场相对较慢,一旦形成品牌既可以长期获益,全自动冷面机多少钱,而走低质路线如果没有大量的资金及原料储备是不适合的,价格战永远是把双刃剑,互伤无益。根据市场调查结果也可同时确定自己上的规模及设备的大小。
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