方锐机械-凤翔县方便面机-家用非油炸方便面机

　　重庆小面机是一种新型的免拼加工设备，可实现从进、退、下料的连续加工，本机特点是：该滚子表面经磨床精磨，平整、美观，轧出的面带均匀光洁，---了---的重庆小面机本机设计合理，采用排列式，商用方便面机，减速器及链轮传动，噪音小，结构紧凑，工作省力。而且操作方便，卫生，适合眼睛观看。驱动平顺，传递动力准确，噪音小，无震动，---异，可与小型干燥设备配套，是大中型挂面生产企业的理想产品。

　　重庆小面机在分切、切面过程中，初始成团的面团，网络结构的粘结松散，粗糙。即使这段时间的面团被放在压片机上，它也容易，难以成片。即使轧制了几次，勉强成块也会显得很粗糙，结构不均匀，所以须继续调制。这一阶段大概需要6-7分钟。面经过压片进一步变为细网，并均匀分布在面片上。压片工艺是由两对压辊挤压成两条面带，通过一对压辊进行合合，形成一条面带，并按要求压延到要求的厚度。

　　非油炸方便面机的操作步骤：

　　原料定量每一次加人，粉量要稳定，不可忽多忽少。由于加入太少，机器内部空间较大，物料间的碰撞机会较少，面团不容易搅拌均匀；如果加人过多，阻力会很大，很容易使电机过载，甚至烧坏电机。

　　在同一批次中加水定量，每一次和面的加水量基本上是相同的。加水量要求一次定量，家用非油炸方便面机，一次加足，以利于面粉吸水率均匀，如一次加水不够，搅拌一段时间后发现水分不够，再分次补加，因为加水的时间是有顺序的，所以小麦粉吸水不均。假如一次加水太多，搅拌后加入麦粉，后加人麦粉的吸水率就不均匀，这两者都会影响面筋的形成。因此，是否能准确地估计水的加入量，做到一次加水，干湿均匀，是衡量一个和面工人技术水平的重要指标之一。

　　定、面时间、面时间要严格控制，卧式双轴与面机的和面时间应不少于15分钟，不能因为片面追求产量面的目的而减少和面时间，国内用于方便面生产的和面时间要严格控制，国内用于平度双轴和面机的和面时间应不少于15分钟，对于片面的产量要尽量减少，和面温度为25~30度。