桂平市凉皮机-方锐机械-凉面凉皮机设备

　　全自动凉皮机是以白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面)，出机即熟。具有自动控温、噪音ji小、不易损、不易坏、坚固---的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可。

　　与传统机型相比，凉皮机的使用方法具有以下优点：

　　1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命---延长。

　　2、主轴加粗、加长，凉面凉皮机设备，并加大电机功率，使产量---提高。

　　3、出口处增加不锈钢托盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

　　4、废除原来的普通轴承，桂平市凉皮机，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，小型凉皮机设备，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

　　产品特点与安全操作:

　　1、全自动凉皮机开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉---倒进斗内开机和面。

　　2、和面，需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。

　　3、醒面：醒面时间不少于12分钟。

　　4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

　　5、排面浆，过滤，把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时间不超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。

　　6、效果，该机洗50市斤面粉，约45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

　　随着现代经济的发展变化以及人们生活水平的提高，消费者对于食品口味及种类的要求也在不断提高，从而引发了食品机械生产趋向于多品种、小批量发展，凉皮机在生产凉皮的过程中，不会影响其口感，比手工制作的凉皮还好吃、更筋道。凉皮机的出现更是减轻了人工的工作压力，让生产变得非常轻松，得以---的---。

　　圆形凉皮机巩义方锐制造，是制作凉皮的理想设备，它的出现给凉皮经营者带来了很多好处和优势，符合食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。提高生产率，小型凉皮机的生产效率可以超出人工制作的十几倍，全自动凉皮机，不用---每天生产跟不上的烦恼。

　　巩义方锐告诉您凉皮的吃法：

　　凉皮吃法，不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分---冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。

　　凉皮套餐，指的是一碗调好的大米面皮子，再配以一碗红豆稀饭，有吃有喝，舒舒服服。还有的人再配以一壶黄酒(也是一种大米酿成的低度保健酒)，或自斟自饮，或邀一二知己对饮，悠哉尤哉，那分惬意，只有现场品味方能获得。

　　另外还有一种典型的清真吃法：其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特zhi的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。