米线(米粉)是大米经过浸泡发酵后磨浆制成的条状食品,有大米的清香味,搓丝机厂家,含有丰富的营养价值,筋骨好,滑爽回甜口,易于---,食用方便,---适合火锅和休闲快餐食用,---人们喜爱。在我国随着社会的发展,人民生活水平不断提高,节奏不断加快,人们越来越需要方便食品,因此米粉条的产量和销量不断增多,市场潜力很大。
方锐全自动米粉米线机器由电热自熟榨粉机和皮带输送接粉机组成,该设备利用热水蒸煮里面的米浆,使原料中的淀粉受热变性变粘聚合,绞龙推进直管排线榨粉挤出成型,产品熟化好,无需搓洗,保留原料营养成分和微量元素,它不仅可以加工米线米粉,还可以生产粉条、粉浆米线,东北馇条等,产品色泽鲜亮、口感滑爽细腻、劲道,煮、炒、涮、拌皆可。
方锐全自动米线机采用现代工艺加工米线适合中小规模加工,也可以用于---加工,其生产工艺如下(以大米为直接原料):
米线加工的原料要求:用于大米加工的米线应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。
1.和料:米线机加工米线,大米粉碎后加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将米线机打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下米线机的绞龙,筛板刷油。
待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切:米线从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
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多功能米线机机身采用的不锈钢材料对米线机的---性和卫生干净上有的作用。外形美观,符合食品卫生标准。米线机采用自动成型的特点,只需将原料与水放入入口即可,开机就能自动生产米线。一机多用,只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。所产米线米粉无需添加任何淀粉和添加剂,以100%纯大米为原料生产纯正的云南米线,具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富等特点,给广大的消费者提供绿色的产品。
这款多功能米线机的安装结构也得到了一定的改进,使得机器在工作的时候的稳定,而且客户在清洗的时候也容易掌握。如果广大客户需求大量的机器的话,我们还会免费为客户设计米线生产流水线,这样可以以少的劳动力来制作出更多的米线。米线生产线现代科技加工的米线,外形美观,营养价值高,产品种类丰富等特点,以上信息,希望能给大家带来一些帮助。
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河南搓粉机厂家工艺技术成熟---该项加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工大米粉丝米线,而且还可加工玉米、小米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉;使用烘干式多功能米线机,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
米线机成套设备性能好、用途广且可单独使用该成套设备系自行设计,结构---、性能---、品种规格齐全、---、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用。一台机器生产多种产生产多种规格,减少设备投资只需更换模具就能用同一台米线机生产不同规格的米线、米粉、扁粉、玉米面条,一机多用提高了设备的使用率成品---、易销售。
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