小型米线机是一款多功能的食品加工设备，可一机多用，不但可以压制米线，也可以制作米粉、年糕等多种食品，操作也简单，是常用的食品加工设备。
小型米线机是使用电加热的方式进行制作，米线机，干净卫生，符合现在社会对食品设备的要求；该设备生产，小型设备一个小时也可以生产出50斤米线，米线机的价格，一个人就可以进行生产，适合小本创业或者家庭作坊使用。
小型米线机的应用领域也很广泛，可用于米线小吃店使用，由于设备体积不大，就不会占用太大的空间，这样自产自销的生产方式，不但可以成为小吃店的一种自我宣传方式，也让消费者可以放心使用；因为体积不大的原因，不用---生产用地，几平方的地方就可以生产，可在家中找一间房子，这样可以节约投资成本。
全自动自熟米线机由变数箱、高速熟化机和高压成型机组成，结构合理。该机是以大米、小麦面粉等为原料，通过机器的高速熟化挤条机摩擦产生热量，然后使原料自动糊化合膨化，在进入高压成型筒挤压成型出条。米线机可以根据需要挤压的形状，调整模具，可以生产米线、米粉、冷面等多种原料。设备动力大，性能稳定，可以连续化进行生产。
全自动自熟米线机自动化程度高，操作简单，多功能米线机，无需加热，该机的操作流程是：启动电机——下面——出料——正常开风机——剪切——拉杆；设有自动温控装置，整个生产过程都在恒温状态下运行，生产出的产品有弹性、口感好、味道纯正。
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