和面机-方锐机械-真空和面机

如何正确操作和面机呢？

1、开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜---后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个

月更换一次机油。

4、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进

行下一步操作。

5、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修

6、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

和面机是螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。新型和面机采用仿人工和面的工艺，使用翻入折叠，揉压面团，达到水和免得充分混合，---提高了搅拌速度和效率，面包和面机，装有an全防护罩及开关，操作方便，外形美观，易于清洁，真空和面机，不但适用于制作包子，还可以制作如馒头、面包等各种面点类食品，应用广泛。

　　和面机一键式操作，只需要按动机器的控制面板上的按钮，就可以随时操作设备，机身采用不锈钢材料制成，坚实---，易于清洗。