5. 多功能牛筋面机根据电压的不同，分为两相电的和三相电的，两相电的多功能牛筋面机体积小，重量轻，全自动牛筋面机，可以移动，也方便携带，既可以用作家用，也可以用作商用，因为采用的是220v的电压也就是我们家用电，购机后，接通电源后，就可以进行生产了，因为方便移动可以选择到人口密集的集贸市场、小区门口、走街串巷，因为产量也不大，消费者可以亲眼看到生产过程，可以放心购买。三相电的多功能牛筋面机，自动下料，生产量大，生产速度快，可适用于加工作坊或小型食品厂使用。
生产牛筋面，原料的调制配置就很重要了，这是会影响生活出成品的口味及品质，自熟牛筋面机，以下调配过程仅供参考：
面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右，根据实际情况可加入适量的盐，混合搅拌均匀成块，成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
不懂操作没有经验没有关系，自熟牛筋面机设备采用了大量的自动化模块设备，客户只需要按照说明书进行操作即可。
牛筋面的制作在我国有着很久的历史，从传统的手工制作到现如今牛筋面机的连续化生产，牛筋面机的发展也是与日俱增。随着人们生活水平的提高，作为食品机械的牛面筋机的发展前景也是一片光明，因为操作简单，成本低，牛筋面机逐渐成为人们投资的火热项目。
牛筋面是中西部地区的特色小吃之一，口感软滑，筋道；吃法多样，新型牛筋面机，春夏季以凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。牛筋面是由设备牛筋面机压制而成，表面有细泡，牛筋面机，口感筋道爽口，所以得名—牛筋面。用辣椒油、香油、花生酱、甜醋等调味品拌制口味---。在炎热的夏天吃一碗牛筋面，心情舒畅。
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