全自动牛筋面机的重要体现在性能、寿命、结构设计、尺寸、操作等等,用途广泛如:饭店、学校、食堂、单位、食品加工等餐饮行业、米面加工等。
使用方法:
1、该机需配电机和皮带a型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料
牛筋面的做法非常简单,但是要借助机器,因为牛筋面是属于膨化类的面条,将面粉加入一定比例的水和盐,(加盐一是为了增加面条的口感二是增加面条的筋道度),然后和好,和好之后一定要进行醒面,自熟牛筋面机,醒面是为了水可以和面的蛋白质结构混合好,使面团更光滑细腻有嚼劲,醒好面之后就可以生产面条了。全自动牛筋面机开机后,先让设备空转一下,是为了设备进行预热,也为了发现设备是否有异响,多功能牛筋面机,如果发现达到生产条件,就可以投面进行生产,投进去的面进过螺杆进入机器内,经过高温加热进行膨化,牛筋面机,注意下料速度和膨化程度有关,牛筋面机,刚开始要注意挤出的面条有没有膨化好,没有膨化后的要截断放回机器重新进行生产,待正常后,就只用方面就可以生产了,操作很简单。
生产牛筋面,原料的调制配置就很重要了,这是会影响生活出成品的口味及品质,以下调配过程仅供参考:
面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右,根据实际情况可加入适量的盐,混合搅拌均匀成块,成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
不懂操作没有经验没有关系,自熟牛筋面机设备采用了大量的自动化模块设备,客户只需要按照说明书进行操作即可。
牛筋面机-方锐机械-牛筋面机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂为客户提供“米线机,米粉机,牛筋面机,冷面机,粮食机”等业务,公司拥有“方锐,巩义方锐,郅建如米线机”等品牌,---于休闲食品加工设备等行业。,在巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米的名声---。欢迎来电垂询,联系人:郅经理。
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