牛筋面的做法非常简单，但是要借助机器，因为牛筋面是属于膨化类的面条，将面粉加入一定比例的水和盐，（加盐一是为了增加面条的口感二是增加面条的筋道度），然后和好，和好之后一定要进行醒面，牛筋面机，醒面是为了水可以和面的蛋白质结构混合好，使面团更光滑细腻有嚼劲，醒好面之后就可以生产面条了。全自动牛筋面机开机后，先让设备空转一下，是为了设备进行预热，也为了发现设备是否有异响，如果发现达到生产条件，就可以投面进行生产，投进去的面进过螺杆进入机器内，小型牛筋面机，经过高温加热进行膨化，注意下料速度和膨化程度有关，刚开始要注意挤出的面条有没有膨化好，没有膨化后的要截断放回机器重新进行生产，待正常后，就只用方面就可以生产了，操作很简单。
5. 多功能牛筋面机根据电压的不同，分为两相电的和三相电的，两相电的多功能牛筋面机体积小，重量轻，可以移动，也方便携带，既可以用作家用，也可以用作商用，因为采用的是220v的电压也就是我们家用电，购机后，接通电源后，就可以进行生产了，因为方便移动可以选择到人口密集的集贸市场、小区门口、走街串巷，因为产量也不大，消费者可以亲眼看到生产过程，可以放心购买。三相电的多功能牛筋面机，大型牛筋面机，自动下料，生产量大，生产速度快，可适用于加工作坊或小型食品厂使用。
牛筋面是这两年比较流行的风味小吃，制作牛筋面的设备也变成了炙手可热的设备，牛筋面机无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃，该设备具有体积小、重量轻、操作简单、---等优点，该设备结构合理，家用牛筋面机，安quan性高，符合行业卫生标准，该设备投资小，利润大，可适用于适合学校食堂、---食堂，更适合个体户开店经营，是中小型投资的理想选择。
方锐机械(图)-大型牛筋面机-牛筋面机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂位于巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前方锐机械在休闲食品加工设备中享有---的声誉。方锐机械取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。方锐机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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