非油炸方便面机加工的工艺流程以及设备特点
非油炸方便面机常见故障及排除,如果辊缝调整不当,将会产生断板、余板等现象,如上一板薄,下一板厚,方便面机,下一板用多,则会断板,反之则会余板,因此,自动方便面机,轧辊间隙会变薄,因此会产生余板,调整轧辊间隙,从而造成废板。平板的边缘或平板的两侧有厚的不均匀?其原因是对辊端间隙不一致,所以调整辊缝,使之均匀。
非油炸型方便面设备的特点是:
1、营养丰富,富含膳食纤维;
2、非油炸、低热量、低脂肪;
3、保质6个月(不包括调味袋);
4、不含防腐剂、食品胶、氧化剂;
5、面粉投放到成品包装。
非油炸方便面机在使用一段时间后,就需要定期的清洗,以免有灰尘或者之前残留的物质影响之后的卫生,那么我们要如何正确清洗呢?
1、关闭非油炸方便面机机身开关及总电源或拔下插头。
2、拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡非油炸方便面机机拆下的零件。
3、容易清洗部分可先清洗干净,擦干。
4、需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。
5、仔细刷洗电动非油炸方便面机齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。
6、清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干,未---分用干净擦手纸擦干。
7、根据钢的种类,面条机方便面,属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。
8、用铲刀或刷子仔细清理主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。
9、用干抹布拭去面粉等残渣。
10、将电动非油炸方便面机器所有部件还原。
以上就是非油炸方便面机的一些清理工作,希望大家都能定期对设备进行维护。
非油炸方便面生产线是由底座、立柱、轴承套、简体、绞龙、模板、槽轮等数十件以及电机开关等配件组成。
它的工作原理如下:工作原理:用槽轮转动带动绞龙输送和挤压,将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤压出的面条,然后用槽轮带动绞龙输送和挤压。非油炸方便面机是一种加工机械,它生产出了粗、精、香、味美的面条加工企业,空运转用,确认无异常后方能正常使用。非油炸方便面机开机前先检查轧辊和磨面刀上是否有杂物,清洁后才能启动。擦机时一定要切断电源。积层应在每次使用后及时清理。不能刮锋利的两辊子和面刀。非油炸方便面机入面时,手容易带入辊子,操作时手部与辊间应保持适当距离。操作过程中不能使用木棍等工具辅助入面,否则很容易造成的人身伤害和机器损坏。另外,使用完后要停下来切断电源,清理机身积面,不要用锋利的金属物品刮刮滚筒、面刀等,对机器进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,方便面机厂家,定期检查皮带的松紧和磨损情况,如需更换时要及时更换皮带,否则会导致皮带磨损。
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