小型牛筋面机，也可以称作是二相电牛筋面机，可以不用另外配置和面机，因为产量小，如果想要轻松一点的也可以选择小型和面机。但如果选择中型多功能牛筋面机，大型牛筋面机，是需要配置和面机，因为一是产量大，如果使用手工和面那劳动强度大，二是和面的软硬程度是影响产品的品质，牛筋面机的价格，另外面和水的比例要按照配方来操作，因为过软---都不行，不但影响下料，而且影响膨化，要知道牛筋面是属于膨化类的食品，膨化不好就被挤压出来，牛筋面机，生产出的面条要么气泡过大、过干，容易夹生，这样就会影响成品的品质。
多功能牛筋面机除了可以生产牛筋面，还可以制作辣条、麻辣条等膨化类，下料速度可以控制，而且机器下面的接面盘是随生产不断的运动，让生产变得顺畅。
小型牛筋面机使用的电源电压是220v，再加上体积小，方便移动，新型牛筋面机，而且小型牛筋面机zui大特点是：生面加入，熟面输出，常被用于流动生产，因此也被叫做可以到自熟牛筋面机。
小型牛筋面机一般不需要专门进行加热，就能使各种面粉自熟，除了可以生产牛筋面外，还可以生产辣条、麻辣条等膨化类食品，一机多用，小型牛筋面机一小时可以加工35斤干面粉，几斤面粉也可以进行加工制作，适合家庭使用，也适合流动生产。
在小型牛筋面机的使用过程中，注意进面要均匀，应根据压出牛筋面的情况，适合调节进面速度，如果压出的牛筋面是生的时候，可以再次放到机器里重新再压一次，因为产量不大，一个人就可以进行生产。
方锐机械(图)-大型牛筋面机-牛筋面机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂为客户提供“米线机,米粉机,牛筋面机,冷面机,粮食机”等业务，公司拥有“方锐,巩义方锐,郅建如米线机”等品牌，---于休闲食品加工设备等行业。，在巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米的名声---。欢迎来电垂询，联系人：郅经理。
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